Hi pecinta kuliner! Kali ini YKuyliner bawain kamu
kabar kuliner viral kekinian yang ada di Jogja nih, disini siapa dari kalian
yang cinta banget sama keju? mozzarella? atau jagung? gimana kalau cinta
ketiganya? buat kalian pecinta jagung susu keju atau biasa disebut
jasuke, kita kasih rekomendasi jasuke enak yang bakalan bikin kalian
ketagihan, jadi yang kita maksud daritadi itu adalah jasuke dari domui
buttercorn mozzarella. Walaupun sudah banyak lapak yang menjual jagung susu
keju yang membuat pelaku usaha yang menjalankan jasuke sebagai bisnisnya sepi
daripembeli, namun tidak membuat domui buttercorn mozzarella sepi pelanggan
bahkan justru makin ramai pelanggan yang penasaran untuk mencicipi citra rasa
jasuke milik domui ini loh.
Domui Buttercorn Mozarella ini awalnya dirintis oleh Kevin Brian pada tahun 2018. Dilansir dari wawancara nya dengan detik.com, Kevin bercerita bahwa awal mula dari berkembangnya domui buttercorn mozzarella dikarenakan kecintaannya pada dunia kuliner yang kemudian ditahun 2017 memberikan ia inspirasi untuk memulai usaha dengan selalu berinovasi dalam pengembang bisnis kulinernya dan akhirnya pada tahun 2018 lahirlah domui buttercorn mozzarella. Jika biasanya jasuke yang dijual di pasaran hanya dibuat dengan keju parut biasa, namun berbeda hal nya dengan jasuke dari domui buttercorn mozzarella milik Kevin Brian ini. Domui menghadirkan inovasi menu baru yakni jasuke dengan lelehan keju mozarella.
Dijamin bikin ngiler perpaduan antara jagung, susu, keju serta mozzarella molor melimpah yang disajikan oleh domui sama sekali tidak membuat penyantapnya menjadi enek, malah justru bikin nagih karena rasa asin dan manis yang tergabung menjadi gurih loh. Bukan hanya mozzarella, domui juga menyajikan berbagai kreasi menu dengan aneka topping kekinian yang menarik perhatian tentunya seperti oreo, regal, biscoff dan greentea. Untuk varian ukurannya sendiri, terdapat 2 jenis yang dapat dipilih yakni reguler dan large, kalian bisa mencoba domui buttercorn mozzarella ini dengan membayar mulai dari Rp. 20.000 saja loh. domui juga menghadirkan menu minuman yang terdiri dari 10 varian mulai dari teh, coklat, kopi, dan lainnya untuk dinikmati sebagai selingan saat makan buttercorn mozzarella.
Bisa dibilang sukses, usaha milik Kevin Brian ini memiliki 8 cabang yang tersebar di berbagai kota di seluruh Indonesia dengan jumlah penjulan lebih dari 5.000 buttercorn setiap bulannya dengan omset yang lumayan besar mencapai RP. 30 juta. Namun, pada saat pandemi kemarin pejualan yang terhitung dibilang menurun dan hal itu berpengaruh pada bisnis Domui secara keseluruhan dikarenakan adanya PPKM sehingga jam operasional menjadi terbatas dan juga pelanggan terhalang untuk membeli Domui secara langsung karena berlakunya PPKM kala itu.
Tidak menyerah, Kevin tetap berusaha pada saat masa kritis tersebut dengan terus optimis dan lebih menggencarkan promosi dari domui buttercorn mozzarella secara online dan rajin mengikuti kegiatan seminar tentang pengembangan bisnis salah satunya pelatihan yang diadakan oleh Kraft Heinz Food yang bekerja sama dengn detik.com yang mengangkat tema "Kembangkan Bisnis Kuinermu" dengan harapan kevin bisa lebih mendalami dalam dunia bisnis kuliner agar nantinya usahanya dapat bangkit dan semakin maju. Usaha tidak mengkhianati hasil, akhirnya diakhir tahun 2021 domui buttercorn mozzarella bangkit kembali bahkan menjadi viral sebagai target kuliner para pelanggan.
Berbiacara tentang lokasi domui buttercorn mozzarella di jogja, kalian para pecinta kuliner bisa secara langsung mendatangi outlet domui di Jogja City Mall Lantai di Jl. Magelang 18 No.6, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, DIY, tepatnya di Lantai 2 (depan Food Garden). So..tunggu apalagi? ayo gas menuju domui buttercorn mozzarella.
R.A Anindyaswari 19107030105
Tidak ada komentar:
Posting Komentar