DESSERT MANIS MENGGEMASKAN BISA HINDARI STRESS

        Hi pecinta kuliner! Kali ini YKuyliner bawain kamu kabar kuliner unik yang ada di Jogja nih, namanya Dear Sweet Cafe. Pecinta Kuliner pernah denger ngga sih, tentang makanan manis yang suka dimakan saat stres dan badmood ? itu bukan asal omongan aja lohh kawan, tapi juga ada studi ilmiahnya. Menurut penelitian yang dilakukan Rockwell Parker, pengecap yang sensitif rasa manis secara khusus dipengaruhi oleh stres. Penelitian ini juga menjelaskan mekanisme hormon saat seseorang sedang merasa cemas, stres, maupun khawatir. dan dalam keadaan tersebut pengecap akan bereaksi secara sensitif mengidentifikasi rasa manis, gurih dan pahit. Nahh berarti pecinta kuliner udah paham kan kenapa kita suka makan manis saat stres? Untuk itu disini YKuyliner mau kepoin dessertnya Dear Sweet nih buat kalian semua siapa tau ada pecinta kuliner yang lagi pada stres ya kan?

        Pecinta Kuliner, Dear Sweet Cafe ini awalnya cuma resep andalan dari sang owner buat keluarganya loh, namun lambat laun banyak yang merekomendasiin untuk dijual ke banyak kalangan. Jadi, sang owner mutusin untuk membuka usaha dessert pertamanya di tahun 2016 lalu. Kawan pecinta kuliner pasti tau kalau harga dessert umumnya mahal apalagi kalau di mall kan? Nahh dari sana juga sang owner mutusin buat buka outlet dessert yang lucu yang menyajikan dessert menggemaskan yang sayang dimakan. Alamat Cafe ini berada di Jalan Flamboyan No.37, Karang Gayam, Caturtunggal, Depok, Sleman. Lokasinya tak jauh dari kampus UNY dan UGM yang pastinya merupakan daerah ramai oleh mahasiswa.

        Untuk kawan mahasiswa yang suka stres dan suntuk karena tugas bisa  banget cobain nih menu dessert andalannya diantaranya Sleepy Dog dan Bear and Bath up. Sleepy Dog merupakan menu dessert berupa cokelat mousse. Dibentuk sedemikian rupa dengan bentuk anjing tengkurap, detailnya terlihat sempurna dari ujung kepala hingga kaki. Sebagai pelengkap ditambahkan cokelat putih yang berbentuk tulang. Untuk Bear and Bath up bentuknya berupa beruang yang berada didalam wafer renyah yang menyerupai bathupnya selain itu dimangkuk wafernya juga disajikan chesee cake yan lumer dan ada beberapa boba. Soal rasa pecinta kuliner ngga perlu khawatir, dengan merogoh kantong 30 ribuan kalian bisa mendapatkan rasa manis, gurih, renyah dalam satu kecapan loh. Ngga hanya itu, bentuk yang lucu juga bikin mood kalian auto naik.
            Selain menu dessert andalannya, Dear Sweet Cafe juga menyediakan minuman segar yang bisa pecinta kuliner coba. Ada flower tea yang bisa disajikan dengan cup atau teapot. Nah, untuk macamnya sendiri ada Peony Tea, Apple Blossom Tea, Pepper Mint Tea, Lavender Tea, Globe Amarath Tea dan masih banyak lagi. Selain aneka flower tea yang beragam ada juga menu dengan varian cold drink. dari banyaknya varian minuman segar rasa buah-buahan, menu spesialnya yakni Watermelon Lychee yang memadukan dua rasa berbeda yakni semangka dan leci. Adapula varian The Berries dengan perbaduan rasa dari strawberry, bluberry, dan rasberry. Soal rasa, kawan pecinta kuliner tidak perlu meragukan karena minuman yang disajikan di menu selalu mendapatkan kesegaran dan keasliannya.

     Untuk kawan pecinta kuliner yang berniat untuk mencari pencuci mulut guna meningkatkan mood, bisa banget nih mampir ke Dear Sweet Cafe. Selain menu dessert yang menggemaskan tempatnya pun tak kalah menarik dengan ruangan beraroma manis khas sebuah cafe dessert kekinian yang ada di Jogja. Agendakan yuk, untuk memasukkan Dear Sweet Cafe sebagai list tujuan kulinermu!

Fairuz Salsabila Kurniani 19107030100