Hi pecinta kuliner! Kali ini YKuyliner bawain kamu kabar kuliner legendaris yang ada di Jogja nih, namanya Lumpia Samijaya. Lokasinya ada di Jl. Malioboro No.18, Suryatmajan, Kec. Danurejan, Kota Yogyakarta, tepatnya di depan Hotel Mutiara. Lumpia yang jadi primadona ini udah ada sejak tahun 1970-an, yang pasti untuk warga Yogyakarta dan sekitarnya udah gak asing lagi sama kuliner legendaris satu ini, dan mungkin buat kalian para pecinta kuliner juga udah pernah beli lumpia legendaris satu ini?
Kalian perlu tau, kalo nama Samijaya udah jadi hak paten paten sehingga gak ada yang bisa menggunakannya selain keluarga dan saudara yang turut ikut dalam penjualan lumpia. Kuliner legendaris ini gak pernah sepi pembeli, gak heran kalo Lumpia Samijaya buka cabang di Jalan Mataram, dan Tegal Panggung dengan bos berbeda di setiap cabangnya. Buka mulai jam 10 pagi sampai jam 10 malam, lumpia ini juga udah bisa dipesan lewat aplikasi ojek online.
Tadinya sebelum ada pemindahan tempat, Lumpia Samijaya dijual menggunakan gerobak, sekarang tidak lagi menggunakan gerobak ikonik yang selalu menjadi pusat keramaian di pedestrian Malioboro, melainkan masuk ke gedung kosong yang sebagian besar tempatnya digunakan untuk parkir sepeda motor. Eits, kalian gak perlu khawatir karena Lumpia Samijaya menyediakan tempat lesehan nyaman dan sederhana di pojok ruangan untuk menyantap lumpia yang masih hangat sembari berbincang dengan pedagang ramah yang membuat konsumen menjadi betah untuk berlama-lama di tempat. Gak cuma menu lumpia aja, tapi kalian juga bisa pesan minuman.
Ternyata, Lumpia Samijaya gak cuma terkenal di Yogyakarta
aja loh tapi, udah terkenal sampai mancanegara. Wahhh, keren juga ya lumpia
satu ini. "Banyak
turis yang datang. Lumpia Samijaya juga udah terkenal sampai luar negeri,
contohnya yang dari Arab Saudi aja pas itu ngidam lumpia terus datang ke sini
hanya untuk beli Lumpia Samijaya terus terbang lagi, pulang. Yang dari Malaysia
juga ada, bapaknya di sini, anaknya di Malaysia, minta kiriman Lumpia Samijaya.”
Resep yang digunakan oleh Lumpia Samijaya sendiri udah turun-temurun. Isian yang digunakan Lumpia Samijaya berbeda dengan lumpia pada umumnya, yaitu toge, bengkoang, sayuran, ayam, telur puyuh. Tersedia 2 varian lumpia yaitu ayam dan spesial. Satu lumpia isi ayam dan sayuran Rp6000 dan satu lumpia spesial berisi sayuran, ayam, serta telur puyuh Rp7000, tidak lupa dengan topping khas yang dimilikinya yaitu bawang putih mentah yang di ulek lembut dan bengkoang yang diparut, bumbunya hanya gula pasir ditambah dengan sedikit garam.
“Topping tersebut yang membuat para konsumen merasa kangen akan rasanya sehingga, mereka selalu ingin kembali untuk membeli Lumpia Samijaya.”
Sadar karena udah jualan selama lebih dari 50 tahun, Lumpia Samijaya berusaha gak mengecewakan para pembeli. Mereka sebisa mungkin selalu menyajikan rasa yang sama pada setiap lumpia yang mereka jual. Kalian para pecinta kuliner yang belum pernah beli, yakin gak mau beli nih?
“Bagi Lumpia Samijaya yang terpenting adalah kestabilan setiap rasa yang disajikan pada lumpianya. Kalau sudah lama jualan tapi rasanya berubah yang ada konsumen nanti gak mau beli, tapi kalau urusan harga naik itu gak jadi masalah, yang penting rasanya sama.”
Betarinda Vionadya W 19107030071
