YOGHURT BISA DIKREASI SENDIRI?!

        Hi pecinta kuliner ! Kali ini Ykuyliner bawain kamu kabar kuliner viral yang ada di Jogja nih, namanya Yozzo Frozen Yoghurt. Yoghurt yang biasanya identik dengan makanan sehat kini dapat dinikmati layaknya ice cream. Yoghurt merupakan produk olahan susu yang diasamkan melalui proses fermentasi. Yoghurt memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh, manfaat yoghurt di antaranya adalah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah penyakit kanker saluran pencernaan, dan membantu menjaga kesehatan lambung. Selain itu, kandungan vitamin D yang terdapat dalam yoghurt juga baik untuk meningkatkan kepadatan tulang. 

        Manfaat yang tidak sedikit membuat yoghurt digemari oleh banyak orang. Yoghurt banyak dijual dengan dikombinasikan oleh bahan-bahan lain seperti buah, saus cokelat, dan lain sebagainya. Di Yogyakarta terdapat kafe yang menjajakan yoghurt dengan menarik. Kafe tersebut adalah Yozzo Frozen Yoghurt. 

        Yozzo Frozen Yoghurt merupakan kafe yoghurt yang baru berdiri pada bulan Juni 2021. Walaupun baru, kafe ini sudah memikat banyak orang, apa lagi anak muda yang senang dengan makanan viral. Yozzo Frozen Yoghurt memiliki suasana kafe yang nyaman. Ruangan yang ada di kafe ini didesain dengan konsep minimalis. Dominasi warna cokelat dan putih yang menyelimuti ruangan membuat tempat ini memiliki kesan hangat. Selain itu, fasilitas yang ada di Yozzo Frozen Yoghurt juga cukup baik yang membuat konsumen betah berlama-lama . Terdapat area parkir yang memadai, WIFI gratis, AC, dan lain sebagainya. 

       Yozzo Frozen Yoghurt memiliki konsep pelayanan yang menarik yaitu dengan menyediakan layanan self service. Pengunjung dapat dengan bebas menuang yoghurt dalam cup dengan mesin yang tersedia dan menaburi aneka topping sesuai selera. Self service inilah yang menjadi pemikat hati di kalangan para pengunjung. Ada juga pilihan paket yang disediakan, berbeda dengan self service menu paket hanya bisa memilih 3 topping dan di layani oleh team kafe.

        Yozzo Frozen Yoghurt menawarkan dua pilihan rasa yoghurt yaitu original dan strawberry. Pembuatan yoghurt dilakukan melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan bakteri asam laktat contohnya berasal dari golongan Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcuc thermophilus. Yoghurt original dibuat tanpa menggunakan perisa. Sementara itu, yoghurt strawberry dibuat dengan tambahan perisa strawberry. Bagi yang lebih suka dengan sensasi asam yang menyegarkan dapat memilih yoghurt varian strawberry.

    Untuk penyajiannya, pengunjung dapat melayani sendiri dengan mengambil cup yang tersedia. Kemudian pengunjung dapat menuangkan yoghurt dengan mesin yoghurt yang tersedia. Pengunjung dapat memilih salah satu varian rasa yang disukai atau mengombinasikan dua varian rasa yaitu original dan strawberry. Setelah itu, pengunjung dapat bebas memilih aneka topping yang akan ditaburkan ke atas yoghurt. Topping yang disediakan cukup bervariasi. Bagi kalian yang menyukai yoghurt dengan sensasi segar dapat memilih topping aneka buah seperti jeruk, leci, dan lain sebagainya. Selain itu, juga tersedia topping seperti rainbow sprinkles, rainbow choco ball, dan crunchy choco ball untuk kalian yang ingin menambah rasa manis pada yoghurt. Topping lainnya yang tersedia yaitu granola, nata de coco, strawberry popping boba, dan lain sebagainya.

    Untuk menikmati kesegaran yoghurt ala Yozzo Frozen Yoghurt kalian dapat mendatangi Yozzo kafenya yang terletak di Jalan Kaliurang Km 5, Karang Wuni, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kalian dapat menikmati yoghurt langsung di kafe ini setiap hari pada pukul 11.00 hingga 21.00 WIB. 

 

 

Dhanis Stya Luthfi A 19107030102