Hi pecinta kuliner! Kali ini YKuyliner bawain kamu kabar kuliner legendaris yang ada di Jogja nih, namanya Es Buah PK. Es buah memang menjadi idaman setiap kalangan karena kesegarannya. Apalagi kalau cuaca sedang panas-panasnya. Di Jogja sendiri, kedai es buah paling legendaris yaitu Es Buah PK. Nama PK bukan berasal dari nama penjualnya, namun berasal dari singkatan nama jalan tempat warung es buah ini menetap yaitu Jalan Pakuningratan makanya es buah ini diberi nama Es Buah PK. Lokasi tepatnya yaitu di Jalan Pakuningratan, Cokrodiningratan, Jetis, Kota Yogyakarta dan berdiri sejak tahun 1973. Warung ini hanya didirikan dengan menggunakan tenda dan gerobak serta tempat duduk yang berpencar namun tidak mengurangi cita rasa dari Es Buah PK ini. Menu utama di warung ini adalah Es campur dan bakso, walaupun hanya menyediakan dua menu pengunjung yang datang tetap ramai dan membuat pengunjung ingin kembali lagi untuk menikmatinya.
Walaupun sudah puluhan tahun berdiri, rasa yang disajikan oleh Es Buah PK tidak pernah berubah tetap terjamin kesegarannya. "Sejak tahun 1973 sampai sekarang ngga ada yang berubah dari rasa bakso dan es buahnya. cuma emang ada perubahan di harga karena menyesuaikan harga bahan baku juga" kata Warso salah satu karyawan di warung Es Buah PK. Yang istimewa dari Es Buah PK ini yaitu terletak pada rasanya yang manis serta isiannya yang sederhana namun bervariasi. Es buah yang mampu mengembalikan semangat yang memakannya ini berisikan buah nangka, cincau, sawo, kelapa muda, alpukat, serutan es, dan susu coklat diatasnya. Selain itu Es Buah PK menggunakan sirup yang digunakan sendiri sehingga menciptakan rasa manis yang tidak berlebih dan pas dimulut. Cita rasanya yang sangat khas orang Jawa sekali cocok dengan lidah orang Indonesia. Bukan hanya menyediakan es buah, selain itu warung ini juga menyesiakan menu bakso yang tak kalah spesialnya. Sampai pada jam makan siang, warung ini dibanjiri oleh ramainya pelanggan yang mewajibkan mereka untuk rela mengantre demi menikmati semangkuk es buah dan bakso. Bahkan meski belum jam makan siang meja - meja sudah penuh dengan pelanggan setia. Sepeda motorpun terlihat penuh terparkir di pinggir jalan. Sekilas tidak ada yang istimewa dari tambilan bakso serta es buah yang ada di Jalan Pakuningratan. Satu porsi bakso komplit berisi 3 butir bakso, potongan bakso dan tahu goreng, sawi yang sudah dipotong, serta mie kinung dan mie putih. Namun saat mencicipinya, rasa kaldunya yang sangat segar menggugah selera yang memakannya. baksonya sendiri terasa nikmat, gurih, dan kenyal serta sangat cocok dipadukan dengan kuah yang asinnya pas di lidah. Es Buah PK buka setiap harinya di jam 10.00 - 18.00 WIB. Harga yang ditawarkan juga tidak menguras kantong para pecinta kuliner karena kamu dapat menikmati es buah segar ini dengan harga Rp 10.000 sedangkan untuk baksonya semangkuk bisa di dapat dengan harga Rp 12.000. Untuk mendapatkan es buah ini lebih baik pecinta kuliner jangan datang terlalu sore karena bisa saja menu sudah habis sebelum jam 18.00. Es Buah PK saat ini sudah mempunya cabang yang berada di Jalan Kyai Mojo dan Jalan Godean Yogyakarta sehingga pelanggan mempunyai alternatif jika warung pusat sedang penuh dan ramai oleh pelanggan lain. Sekali lagi sangat disarankan untuk mengunjungi Es Buah PK ini sebelum jam makan siang agar terhindar dari ramainya antre oleh pelanggan yang lain. Selamat mencoba ya pecinta kuliner.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar